Nescafé Milano es una solución de bebidas calientes de Nestlé que se presenta como el “coffee shop” del futuro para la restauración comercial, ya que ofrece una gran variedad de bebidas, desde un espresso perfecto hasta bebidas más sofisticadas como cappuccino, latte macchiato, mochaccino e incluso chocolate.

Este concepto de servicio integral se basa en unos ingredientes frescos y de alta calidad; una máquina con tecnología patentada por Nestlé, de gran simplicidad (funciona con sólo apretar un botón), y un programa de servicios que incorpora, además de la máquina y servicio técnico, un apoyo de especialistas, que abarca formación al personal del bar, desarrollo de menús, materiales de comunicación y actividades promocionales.

Hoy os presentamos una novedad, unas nuevas cápsulas recargables para las cafeteras compatibles con Nespresso. Capsul’in es una cásula vacía rellenable, compatible con Nespresso®*. Es una cápsula fabricada en Francia, realizada por un equipo de profesionales apasionados del café y las buenas ideas, se pueden utilitzar con todos los modelos de cafeteras del sistema Nespresso®*

So muy fáciles de utilizar: llenar la cápsula con su café preferido molido,cerrar la cápsulas y en unos instantes tiene listo el café en su cafetera Nespresso®* sin tener que utilizar una cápsulas cada vez. A continuación podéis ver los tres pasos simples:

Las cápsulas recargables Capsulin ya están disponibles y se pueden comprar en la tienda ComprarCapsulas.com

Daniel Buren presenta “Excentrique(s)”, una obra ideada por el artista francés para el Grand Palais de París en ocasión del evento Monumenta 2012.

Del 10 de mayo al 21 de junio illycaffè acompañará a los visitantes de la instalación de Buren en el Grand Palais para dar a conocer la colaboración con el artista y la nueva colección de tazas illy Art Collection compuesta de cuatro tazas espresso en edición limitada, diseñadas según el patrón visuel outil que caracterizó al artista en 1965.

illy colabora como partner con el Centre National des Arts Plastiques. La zona café en el pasillo principal se ha planteado
como parte integral de este proyecto, y para esta ocasión el artista francés ha diseñado una nueva illy art colección. illy hacolaborado también en la elaboración de “Les Ecrits, 1965-2011″ publicado por Flammarion, una colección de ensayos y
1965-estudios de Daniel Buren escritos a lo largo de sus cincuenta años de actividad.

La illy Art Collection diseñada por Daniel Buren para Monumenta 2012 está compuesta de cuatro tazas de café espresso
en edición limitada, diseñadas según un patrón visual elegido por el artista en 1965, que más tarde se convirtió en su
limitadamarca distintiva, alternando franjas blancas y de color (8,7 cm de ancho), inspiradas en el patrón de una tela muy comúnen aquella época, especialmente para la fabricación de toldos, tumbonas, colchones y almohadas. El artista utiliza este”visuel outil” a fin de definir una vez más el espacio y dejar que los ojos establezcan una nueva relación tanto con el espacio como con los objetos.

Las cuatro tazas negras de café espresso descansan sobre platitos de diámetros crecientes. Poco a poco, como un cuentoque se revela, la franja negra en el centro deja un espacio al blanco y luego al verde, al amarillo, al naranja y finalmente al azul, todos los colores que en el lado oculto del platillo rediseñan la obra de arte y el lugar al que pertenece.

illy y Buren colaboran por segunda vez: ya se habían encontrado en el año 2004 en ocasión de otro gran proyecto previstopara las instalaciones del Palais de Tokyo. En ese momento el artista aplicó su marco conceptual a la taza de café espresso.

Hoy os presentamos un nuevo sabor del sistema Tassimo, es una novedad exclusiva que se ha lanzado en Reino Unido actualmente

Esta nueva variedad de café cappuccino llamada Costa Cappuccino sólo se vende en el Reino Unido ahora mismo, se presenta en paquetes de 16 T Discs, ocho de café molido y ocho de preparado lácteo, para preparar ocho bebidas.

Según fuentes del Reino Unido se firmó a finales de abril un acuerdo con Costa Coffee en el que Kraft Foods, propietaria del sistema de cápsulas monodosis Tassimo, puede lanzar variedades de café con su marca. La cadena de cafeterías Costa Coffee tiene una gran implantación en el Reino Unido y más de 2.000 tiendas en 25 países. Costa compite con Starbucks, con quien Tassimo alcanzó en su día un acuerdo, pero que hace más de un año se rompió ya que Starbucks ha lanzado su própio sistema de cápsulas como ya informamos en Capsulandia.

Hay disponibles dos variedades de Tassimo-Costa: el Costa Cappuccino hoy presentado y el Costa Americano, un café solo largo, de estilo americano.

Lavazza amplía su red de locales Espression con la apertura de un nuevo coffee shop en Barcelona, el primero que se abre como franquicia en la ciudad. Este nuevo local, ubicado en la calle Fleming, se suma al exitoso concept store de la cadena situado en la tienda FNAC del centro comercial L’Illa de Barcelona.

Con este segundo coffee shop Espression, Barcelona se convierte en uno de los puntos neurálgicos de esta cadena en España, pues se trata de la única ciudad del país que gozará de dos locales Espression.

El nuevo coffee shop se caracteriza por seguir los rasgos distintivos que han hecho de Lavazza Espression un icono de estilo: modernidad y diseño joven. Dos características que convierten los locales de esta cadena en el espacio ideal para los amantes del buen café espresso y las nuevas tendencias.

illy te invita a subirte a la ola positiva de las fiestas SIXTIES de Desigual. Ven a contagiarte de la luz, el color, la música, y la diversión de la moda de Desigual…y disfruta cuanto quieras con illy issimo, la energía más refrescante con el delicioso aroma de un café 100% Arabica.

CALENDARIO DE LAS SIXTIES
12/05/2012: 19/05/2012:
Albacete Outlet Park
+ Barcelona Diputación
+ Bilbao Megapark
+ Madrid – Factory SSRR
+ Murcia La Noria
+ Valladolid Equinoccio Park
A Coruña So A Coruña
+ Las Palmas Las Terrazas
+ Madrid Factory Getafe
+ Valencia Bonaire Outlet
26/05/2012:
Sevilla Factory Sevilla

Con el fin de satisfacer la creciente demanda de los consumidores, que durante 2011 supuso un incremento orgánico de doble dígito, Nestlé Nespresso SA ha anunciado su compromiso para la construcción de un tercer centro de producción de Nespresso en Romont, en el cantón suizo de Friburgo.

Se prevé que la construcción se inicie a finales de este año y que el centro de producción entre en funcionamiento durante el primer semestre de 2015. Nespresso invertirá en él 300 millones de francos suizos y prevé la creación de más de 400 puestos de trabajo directos.

Las máquinas de café con cápsulas han surgido con el objetivo de hacer más cómoda la preparación de un buen café en el hogar. Sin embargo, los amantes del café tradicionales aún se resisten a estas cafeteras.

Las máquinas de café con cápsulas han surgido con el objetivo de hacer más cómoda la preparación de un buen café en el hogar. Preparar un café es rápido, basta con introducir la cápsula y pulsar un botón. Además estas cafeteras son pequeñas. Para reuniones con amigos o familiares es además muy agradable la idea de disponer de un surtido de cafés de diferentes tipos, intensidades y sabores.

Sin embargo, los amantes del café tradicionales aún se resisten a estas cafeteras. Para los que prefieren la preparación de un café de gran calidad a partir de grano recién molido (similar al de las mejores cafeterías) Saeco pone a su disposición una amplia gama de cafeteras automáticas. Con las cafeteras automáticas Saeco puedes adquirir el café en grano en tu establecimiento preferido y usarlo directamente. La cafetera muele el café en el momento de preparar cada una de las tazas, obteniendo de esta forma una mayor intensidad y sabor.

Las cafeteras automáticas Saeco tienen un sistema de autolimpieza de los filtros de forma que el mantenimiento es también muy sencill

A continuación comparamos las cafeteras automáticas Saeco respecto a las cafeteras de cápsulas en varios aspectos

- Limpieza: Las cafeteras automáticas Saeco tienen sistema de autolimpieza, las cafeteras de cápsulas no necesitan ningún tipo de limpieza con lo cual se podría considerar que en este punto están igualadas.

- Precio: Hay modelos de cafeteras de cápsulas hasta por 60 €, los modelos de cafeteras automáticas Saeco son más caros. El modelo más barato ronda los 300 €.

- Precio del café: El coste del café en cápsulas es muy alto comparando con el coste por taza de una cafetera automática Saeco. Haciendo un cálculo aproximado, después de unos 600 cafés (6 meses tomando 3 ó 4 cafés al día), el mayor precio de la cafetera automática estaría recuperado.

- Calidad del café: Ambas preparan un café de muy buena calidad aunque los amantes del café suelen tener preferencia por la preparación del café de las cafeteras automáticas que muelen el grano en el momento de preparar el café (como en las mejores cafeterías).

- Tipos de café que se pueden usar: La cafetera automática te permite comprar y utilizar tu café preferido. Las cafeteras en cápsulas disponen de una amplia variedad de tipos de café de buena calidad pero es probable que si deseas un tipo de café muy específico no lo encuentres.

- Medio ambiente: Con las cafeteras en cápsulas, con cada taza la cápsula es un desperdicio que se genera.

La localidad lucense de Foz acogerá mañana viernes, 4 de mayo, un Show Barista, con demostración de Latte Art y cata de cafés, a cargo de los baristas asesores de Cafento Diego López Piñeiro, Adrián Fernández y Víctor Couto.

Los tres profesionales del mundo del café mostrarán sus habilidades para realizar espectaculares diseños en la superficie de un espresso. El evento tendrá lugar mañana viernes, en la cafetería, pastelería restaurante Xoyma (Avenida da Mariña, 48, Foz) a partir de las 18:00 horas. El Show Barista de mañana se enmarca en los diferentes actos de celebración del 25 aniversario del Xoyma.

Nestlé, el mayor fabricante de comida del mundo aumentó un 7,2% sus ventas del primer trimestre del año, más de lo esperado. El tirón de los mercados emergentes y el éxito de Nescafé en China y los Friskies en Estados Unidos, apoyaron estos resultados.
NEstlé indica que los nuevos productos como Nescafé Dolce Gusto han tenido una gran acogida en América del sur donde se ha posicionado como el líder de las cápsulas de café, Maggi Juicy Roasting y los batidos Dreyer’s le han ayudado a compensar la debilidad del consumo en Estados Unidos y en Europa.