illycaffè presenta la màquina I2 Professional

Per admin | En Illy , IllyCaffé | Data 2014.04.03

13218_ 099

Illy ha presentat a Alimentària la nova cafetera professional I2, la nova màquina de càpsules per al canal Horeca. La I2 neix per oferir una solució alternativa als clients que volen oferir un cafè de qualitat en els seus locals gràcies al sistema de càpsules Iperespresso de illy, que prepara el espresso de forma adequada amb una crema persistent i de color avellana.

L'estand de illycaffè a Alimentaria es divie en quatre zones diferents segons el producte i el canal de distribució, tres dedicades a la barreja 100% aràbica de illy i una altra al te i la xocolata. La zona principal estarà dedicada al cafè en gra, representat per l'emblemàtica llauna de 3Kgr de illy. Una altra zona estarà dedicada al sistema de càpsules professionals Iperespresso de illy, que es podrà degustar amb la màquina I2.

La I2 compta amb dos grups d'erogació del cafè independents. Cada grup pot fer 150 cafès diaris, efectuant 50 consecutius amb descàrrega automàtica de la càpsula gràcies a una capacitat d'emmagatzematge de 50 càpsules usades al suport del sol ús. El tanc d'aigua és de 4 litres, el que l'atorga d'una autonomia de 100 cafès espresso.

Font: hostelvending

Compartir / Desar

Diego Bruno es va proclamar guanyador de la setena edició del Premi illy SustainArt

Per admin | En General , Illy , IllyCaffé | Data 2014.03.06

Diego Bruno, de la galeria Mirta Demare a # SoloProjects, s'ha proclamat aquesta tarda guanyador de la setena edició del Premi illy SustainArt per la seva obra Location.

El Premi illy SustainArt, presentat per Carlos Urroz a l'espai SustainArt de illycaffè, ha celebrat la seva setena edició en ARCOmadrid amb el propòsit d'identificar i reconèixer el treball d'un artista que presenta la seva obra a la secció Solo Projects: Focus Latinoamerica, oferint visibilitat i oportunitats de connexió a la plataforma en línia www.illySustainArt.org.

El reconeixement ha consistit en un premi en efectiu de 15,000 euros i la possibilitat de presentar un projecte per fer una tazailly Art Collection, la famosa col · lecció de tasses de cafè on, en els últims vint anys, han expressat la seva creativitat alguns dels més importants representants de l'art contemporani internacional, a més de talents emergents.

El jurat, format per Jesús Carrillo, cap de Programes Culturals del Departament d'Activitats Públiques del Museu Nacional Centre d'Art Reina Sofia, João Fernandez, subdirector de Conservació, Investigació i Difusió del Museu Nacional Centre d'Art Reina Sofia i Carlo Bach, director de artístic de illycaffè, ha destacat del treball de Diego Bruno seva habilitat de creuar la memòria històrica amb la memòria personal en una peça audiovisual que el jurat a definit com "arqueologia moderna".

La instal · lació es presenta en dues pantalles que mostren una a través del llenguatge escrit i una altra a través del llenguatge visual, un espai desaparegut amb un passat traumàtic. Aquesta dualitat de llenguatges crea un conflicte en l'espectador en no deixar-lo sintetitzar la informació, forçant-li a posicionar-se per un llenguatge o per un altre.

Diego Bruno comenta de la seva obra queés un treball que testeja la percepció del passat i del present i la relació entre la informació visual i textual.Se sent emocionat per haver guanyat el premi illy SustainArt i reconeix la tasca d'una empresa com la illy que dóna suport el treball de joves artistes emergents.

El Premi illy SustainArt es va establir a ARCO el 2008, reconeixent en la seva primera edició al jove artista brasiler Matheus Rocha Pitta. En la seva segona edició, el 2009, el premi va ser atorgat a Avinash Veeraraghavan, un dels joves talents emergents de l'Índia. L'edició del 2010 reconeixia l'artista mexicà Camilo Ontiveros, i el 2011 de nou a un artista brasiler, el jove Andre Komatsu.

El 2012 el guardó va recaure en l'artista xilena Völuspá Jarpa, i en la seva última edició el 2013, va ser la parella d'artistes Julia Rometti & Victor Costales qui rebia el premi per la seva obra "Anarquisme Màgic". illy_art_arco2014

Samsung segella una aliança amb la companyia de cafè Illy

Per admin | En Illy , IllyCaffé | Data 2014.01.22

illy_tablet_samsung

Un cop més les companyies busquen innovar i apropar-se a les noves tecnologies, tal és així que Samsung ha tancat una aliança amb la companyia de cafè Illy

Younghee Lee, vicepresident de Samsung, ha declarat que volen generar sinèrgies i col · laboració amb les dues marques però no tenen intenció d'entrar en el mercat de cafè.

Aquesta col · laboració comença per Samsung que posarà dispositius a disposició tablets per als clients en dues de les botigues amb encant de Illy, i Illy oferirà els seus cafès en dues de les botigues més representatives de Samsung.

Les dues companyies volen compartir els seus productes a les botigues de l'altre, començant amb la botiga Illy a Regent Street de Londres. A la botiga Illy de la londinenca Regent Street, Samsung ha introduït diversos dispositius Samsung Galaxy Note 10.1.

ILLY PRESENTA LA NOVA MÀQUINA Iperespresso I5

Per admin | En Illy , IllyCaffé | Data 2013.12.10

illy_maquinas-cafe-capsulas-iperespresso

Illy ens presenta la nova màquina Iperespresso I5, la màquina I5 ofereix un disseny compacte exaltat per materials d'alta qualitat.

Illy ens ofereix algunes raons per a aquesta màquina de cafè:
• La I5 és la màquina que voldràs ensenyar als teus amics
• La I5 no és un electrodomèstic sinó un objecte de disseny
• La I5 busca el seu lloc fora de la cuina i s'adapta a qualsevol racó de casa teva, com un camaleó, mimetitzant-se amb el decorat de casa teva

Illycaffè ET SOBRE A L'EXPOSICIÓ UNIVERSAL 2015

Per admin | En Illy , IllyCaffé | Data 2013.11.21

illy_expo-2015

illycaffè ha estat elegit col · laborar oficial de la propera Exposició Universal, que se celebrarà a Milà el 2015.
La reconeguda i esperada Exposició Universal portarà com a títol "Nodrir el Planeta, Energia per a la Vida", i illycaffè, gràcies al seu profund coneixement sobre el món del cafè, serà l'encarregat de programar els continguts del pavelló dedicat a aquest producte, repassant el camí que fa des de la planta a la tassa.

illycaffè presenta el model Winning de FAS

Per admin | En Illy , IllyCaffé | Data 2013.11.19

illy_winning

illycaffè estarà exposant en Vendibérica per presentar, per primera vegada a Espanya, la màquina Winning, un model orientat al vending de begudes calentes produït per FAS International.

La màquina té capacitat per a 270 càpsules, quatre quilograms de cafè en gra i quatre contenidors de productes solubles, cobrint així tota l'oferta possible: l'avantatge del cafè en gra, la qualitat de les càpsules de espresso que contenen l'únic illy blend 100% Aràbiga i completa l'oferta amb begudes a base de llet, xocolata, ordi, ginseng i te.

Produïda a Itàlia per la italiana FAS, el model Winning utilitza les càpsules Mitaca Professional System disponibles en dos nivells de torrat i descafeïnat. Amb capacitat per a servir fins a 780 gots, és la solució ideal per a les grans empreses, espais públics i llocs amb alt consum de cafè.

illy presenta la nova cafetera moka Balzani

Per admin | En Illy , IllyCaffé | Data 2013.09.30

moka-balzani

illy et proposa dues opcions per recuperar la teva cafetera moka de tota la vida:
la versió tradicional i la versió xef, que gràcies a una exclusiva tecnologia anomenada separation system of coffee, permet extreure només les parts més nobles del producte millorant la qualitat del cafè en tassa. L'moka Balzani tradicional: 3 versions de color i de mida. Moka Xef: un sol mida, amb la capacitat d'oferir de 3 tasses.

Carlos Torras guanya la IV edició del illy cocktail competition

Per admin | En Illy , IllyCaffé | Data 2013.06.30

· El segon classificat ha estat Carlos González Vega, barista al Delicatessen International Bar de "El Corte Inglés" de Madrid, amb la recepta The Cuban Donkey

· El tercer classificat ha estat José María Rello, treballador al Cafè Boulevard de la Rioja, seleccionat per la seva recepta Embrasse-moi

Carlos Torras

Carlos Torras Jiménez es proclamava aquest matí a Barcelona, ​​guanyador del concurs illy cocktail competition, la competició dirigida als professionals del sector de l'hostaleria que té com a objectiu difondre la cultura del cafè entre els especialista de la coctelera. Carlos Torras guanyava la quarta edició d'aquest concurs nacional organitzat per illycaffè, amb el còctel Travel Pla. Torras exerceix de bàrman a l'Hotel Tryp Condal Mar de Barcelona.

En la seva quarta edició, deu finalistes seleccionats a través de la revista Bar Business per l'originalitat de les seves receptes, han competit en torns de dos en dos al bar Eclipse de l'Hotel W de Barcelona, ​​on s'ha esdevingut el concurs aquest matí.

Els concursants han preparat, en un temps màxim de 15 minuts, quatre mostres del mateix cocktail i l'han presentat als quatre membres del jurat, compost per Massimo Saggese, director general d'illycaffè spa sucursal a Espanya, Lucio Tanfi, barista i formador de la Università del Caffè di Spagna i Portogallo, Diego Arnold, director comercial d'Drinkmotion i Vincenzo Masino, responsable comercial de la revista Bar Business.

El jurat ha valorat l'aspecte visual del còctel, les seves aromes, la relació entre els ingredients i com aquests interactuen amb el cafè, ingredient indispensable de la recepta que havia d'estar present amb una quantitat mínima de 25 ml (un cafè) i una màxima de 50ml. La mesura alcohòlica no havia de superar la del cafè. La presentació del còctel també ha estat un factor important en la valoració de les 10 receptes presentades.

illycaffè inaugura el primer illy Point d'Espanya a El Corte Inglés

Per admin | En Illy , IllyCaffé | Data 2013.06.20

illy_pointIV

Illy ha inaugurat el primer illy Point a Espanya al Club del Gourmet d'El Corte Inglés, al carrer Serrano de Madrid.

illy Point és el primer corner d'exposició dels productes illy per a la llar, i funciona com un shop-in-shop dins el Club del Gourmet d'El Corte Inglés. Està dissenyat per illycaffè en forma de columna amb quatre aparadors on es presenten les diferents categories de producte per al consum a la llar:

• El sistema Iperespresso és la fórmula de illy que garanteix un cafè espresso perfecte fet a casa gràcies a la càpsula Iperespresso, que contenen 7 grams de la mescla illy 100% aràbica, i funcionen en dues fases d'extracció: la primera deixa entrar l'aigua dins de la càpsula perquè infusioni el cafè. Al cap d'uns segons, el cafè surt emulsionat per la pressió que es crea a l'interior de la càpsula, creant una crema duradora que es forma dins i no sobre el cafè. El resultat és un espresso perfecte com el que faria una màquina d'hostaleria professional.

El illy Point proposa diversos models de màquines que funcionen amb les càpsules Iperespresso: la mítica X7.1 i la innovadora Y1.1.

• La col · lecció de tasses d'artista illy Art Collection, una de les col · leccions d'art contemporani més àmplies del món. Des del 1992 artistes de la talla de Jeff Koons, James Rosenquist, Julian Schnabel, Robert Rauschenberg,

Michelangelo Pistoletto i Marina Abramovic, han signat el disseny de les conegudes col · leccions de tasses de espresso i cappuccino. El illy Point presentarà l'última col · lecció signada per l'artista americana Kiki Smith.

• L'oferta de cafè illy per a la llar, a més del sistema Iperespresso, contempla també altres mètodes de consum com els pots de cafè mòlt i en gra de 250 gr. i les monodosi de paper.

• L'últim aparador del illy Point està dedicat a tots els productes del Gruppo illy, holding de la família Illy, que aglutina algunes excel · lents empreses com Domori (xocolata d'alta qualitat), Dammann Frères (fabricant francès de te), i Mastrojanni (vins de Montalcino). Per a aquesta ocasió, el illy Point presenta una selecció de xocolates Domori i vins Mastrojani.

"Després d'un any treballant junts en l'hostaleria, illy i El Corte Inglés volen ampliar l'experiència del cafè a la cafeteria al consum a la llar. El projecte illy Point al Club del Gourmet d'El Corte Inglés posarà a disposició del consumidor tots els productes que illycaffè ofereix per a la llar. D'aquesta manera, el consumidor de la cafeteria d'El Corte Inglés podrà seguir gaudint de l'experiència illy a casa ", comenta Massimo Saggese, director general de illycaffè per a Espanya i Portugal.

illy cafe presenta la nova tassa illy Art Collection de Michelangelo Pistoletto

Per admin | En Illy , IllyCaffé | Data 2013.06.18

illy_terzo-paradiso-pistoletto

L'artista italià Michelangelo Pistoletto ha signat la nova illy Art Collection "El Tercer Paradís", presentada al Museu Louvre de
París ocasió de l'exposició de l'artista "Any 1, el paradís a la terra".

La nova illy Art Collection pertany al projecte global "El Tercer Paradís" de Michelangelo Pistoletto, un dels artistes més influents del panorama artístic internacional.

Aquesta nova tassa, produïda en edició numerada i limitada, es va presentar a París el 25 d'abril del 2013 a ocasió de l'exposició "Any 1, el paradís a la terra" de Michelangelo Pistoletto al museu del Louvre.

"El Tercer Paradís", projecte creat per Michelangelo Pistoletto i Cittadellarte, té el propòsit de dissenyar un nou símbol infinit que reemplaci el tradicional. La interpretació d'aquest concepte en la


Interessat en patrocinar Capsulandia ?


! Subscriu-te a les nostres notícies!