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La empresa Juan Valdez de franquicias de cafeterías anuncia el cierre del local en la madrileña calle Serrano, este cierre culmina un proceso de repliegue de la cadena de cafeterías con el fin de capear la crisis
CBG y Procafecol se asociaron para el desarrollo de la enseña en España.
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Cada vez es más feroz la lucha de Dunkin Donuts con la cadena americana de cafeterías Starbucks. Esta vez es un anuncio que polemiza sobre los horarios de servir café, ya que Starbucks para ahorrar costes, no sirve café descafeinado después de las 12 horas.
En el anuncio se puede ver la brillante frase: “Nosotros no trabajamos en torno a nuestro horario, trabajamos en torno a los suyos.”
Con esta frase Dunkin Donuts espera arrebatarle más clientes a las cafeterías Starbucks, que últimamente estan perdiendo muchos adeptos y están cerrando tiendas en todo Estados Unidos. Tal es así la competencia entre ambos que Dunkin Donuts ha estrenado una web en inglés donde se explica como la franquicia especializada en Donuts está arrebatándole mercado a Starbucks.
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El primer paso del acuerdo es la apertura de un nuevo local Il Caffè di Roma en la nueva Terminal T-Sud del Aeropuerto de Barcelona. El establecimiento tendrá una superficie de 400m2 con una muy buena ubicación en esta nueva terminal diseñada por Ricardo Bofill que estará operativa en breve.
Il Caffè di Roma, perteneciente desde 1999 al grupo italiano Lavazza, actualmente dispone de una red de 68 locales repartidos por España y otros países a nivel internacional. La compañía está llevando a cabo un importante plan de expansión nacional e internacional con el que pretende consolidarse como líder del sector de cafeterías de nuestro país y también como un referente en otros mercados.
Fuente: Mundodelcafe
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La cafetería mexicana Punta del Cielo cerró el 2008 con 85 tiendas en marcha, la incursión en el mercado europeo, así como el estreno de una nueva línea de negocios: la venta de cafeteras exclusivas de la firma.
Punta del Cielo estima abrir más unidades este año que Starbucks Coffee México.
La firma planea abrir 30 nuevas cafeterías en 2009, más del doble de los 14 coffee shops que Grupo Alsea ha proyectado abrir.
El directivo comentó que el consumo del café en 2008 creció cerca del 6% y que actualmente el per cápita se ubica apenas por arriba de 1 kilogramo.
En 2008 la cafetería llegó por primera vez al mercado europeo al abrir su primera tienda en Madrid, España.
Se tenía planeado incursionar en el mercado francés, prosigue González, pero debido a la crisis económica mundial los planes de negocio se pospusieron.
En donde la empresa ha resentido una disminución en sus ventas es en los aeropuertos debido a que cada día menos personas viajan por vía aérea.
De las 85 tiendas en operación, 40 son franquicias y el resto pertenenen al corporativo, de acuerdo con el directivo.
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El mercado de las franquícias de servicio de café está un poco movido, en los últimos ha habido muchas novedades, así como nuevas entradas en el sector, salidas e incluso cambios en la estrategia de negocio de grandes multinacionales.
La estrategia de Nespresso, es de todos conocida, tener franquicias en propiedad, crear marca, gastar mucho en publicidad y vender su producto como un producto de extrema calidad, y siempre creando la necesidad de tener una máquina Nespresso.
Ahora bien que tiene que ver con las franquicias que sirven café, pues que Nespresso ya vende máquinas de café en cápsulas en bares, restaurantes e incluso panaderías, este es un paso más también en el mundo de la hostelería. Nuestra pregunta es, ¿Puede Nespresso llegar a crear una franquícia tipo Starbucks? Pues tendría mucho mercado e incluso le podría ir bien, Nespresso tiene el café, las máquinas, sus tazas, cucharas, sus bastones para remover, su azucar en bolsitas, pastas e !incluso velas Nespresso! .. y todo con su marca bien adornada. Pero si nos fijamos en los últimos resultados de las acciones de Starbucks en 2008, no se augura un buen camino para ellos, eso sí solo les va mal en Estados Unidos, dónde hace poco presentaron un plan de choce para cerrar muchas tiendas.
Por ejemplo Starbucks en China no tiene malos resultados, todo lo contrario, tiene 350 tiendas que dan unos resultados muy buenos, ahora bien en el mercado han entrado últimamente diversos competidores, Dunkin Donuts, donde en España ahora es Dunkin Coffee y tienen un contrato con Productos del Café para servir buen café y así hacer una competencia dura a Starbucks, dónde en España tampoco hay simbolos de retroceso, recordemos que Starbucks está gestionado por Grupo Vips. 
Y el último en entrar en este mercado con fuerza, es la apuesta de McDonalds’s con McCafé, que en Estados Unidos ha hecho bastante daño a Starbucks en el negocio del café servido al estilo ‘fast food’. Yo creo que hay varias opciones abiertas en los cuatro frentes de estas cuatro grandes multinacionales, todas ellas en constante cambio.
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Grupo Alsea se quedará con el 82% de Starbucks México, mientras que su socio en los Estados Unidos conservará el 18%
Grupo Alsea, operador de las marcas Burger King, Domino’s Pizza, Chili’s y Starbucks, informó que Starbucks Coffee International difirió su opción de compra por el 50% de Starbucks México hasta el 2012.
De esta forma, Grupo Alsea se quedará con el 82% de Starbucks México, mientras que su socio en los Estados Unidos conservará el 18%.
La empresa informó en un comunicado emitido a la Bolsa Mexicana de Valores que recibió formalmente por parte de su socio, Starbucks Coffee International (SCI), confirmación que éste no ejercerá la opción de compra en este año, respecto a la cual tiene el derecho para incrementar su participación accionaria en Starbucks Coffee México del 18% al 50%.
De acuerdo al contrato SCI tiene como siguiente y última fecha efectiva para ejercer dicha opción en septiembre de 2012.
Alberto Torrado, presidente ejecutivo y presidente del consejo de administración de Alsea, comentó que su socio estratégico otorga su confianza y soporte al acceder en diferir el ejercicio de su opción hasta el 2012.
Arturo Barahona, director general de Alsea mencionó que sin duda es una excelente noticia para Alsea ya que permanecer con la participación del 82% en Starbucks Coffee México, “nos permitirá continuar creciendo con la cautela que nos asegure obtener la rentabilidad esperada y así generar más valor para nuestros accionistas”.
Debido a las condiciones actuales de mercado y la sólida posición financiera de Alsea esperamos operar con flujo de efectivo positivo, además de buscar la oportunidad de aplazar el ejercicio de la opción.
Buck Hendrix, Presidente de Starbucks Coffee Latin América, dijo que no ejercerán la opción para incrementar nuestra participación accionaria en Starbucks Coffee México en este año.
