Illy presenta su nueva máquina de café en cápsulas, el modelo Y5

Por admin | En Illy, illycaffe | Fecha 04-05-2014

Photo: illy Iberia

Illy presenta su nueva cafetera de cápsulas el modelo Y5, destaca por su  diseño moderno y minimalista que se adapta a cualquier espacio.

Todos los controlesy botones de la cafetera se sitúan en la parte frontal, lo que permite un control y usabilidad muy sencilla. La expulsión de las cápsulas se produce de manera automática para el sistema iperEspresso patentado por la compañía a nivel mundial.

Cuenta con varias opciones de programación en los ajustes, desde el apagado automático a la carga rápida de cápsulas, pasando por la descalcificación programada, el modo del ahorro de energía o la modificación de la presión. Se comercializará tanto en los canales dirigidos al hogar como al OCS. Se lanza en blanco y negro.

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illycaffè presenta la máquina Y2 Profesional

Por admin | En Illy, illycaffe | Fecha 03-04-2014

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Illy ha presentado en Alimentaria la nueva cafetera profesional Y2, la nueva máquina de cápsulas para el canal Horeca. La Y2 nace para brindar una solución alternativa a los clientes que quieren ofrecer un café de calidad en sus locales gracias al sistema de cápsulas Iperespresso de illy, que prepara el espresso de forma adecuada con una crema persistente y de color avellana.

El stand de illycaffè en Alimentaria se divie en cuatro zonas distintas según el producto y el canal de distribución, tres dedicadas a la mezcla 100% Arabica de illy y otra al té y el chocolate. La zona principal estará dedicada al café en grano, representado por la emblemática lata de 3Kgr de illy. Otra zona estará dedicada al sistema de cápsulas profesionales Iperespresso de illy, que se podrá degustar con la máquina Y2.

La Y2 cuenta con dos grupos de erogación del café independientes. Cada grupo puede realizar 150 cafés diarios, efectuando 50 consecutivos con descarga automática de la cápsula gracias a una capacidad de almacenamiento de 50 cápsulas usadas en la bandeja de desechable. El tanque de agua es de 4 litros, lo que la otorga de una autonomía de 100 cafés espresso.

Fuente: hostelvending

Diego Bruno se proclamó ganador de la séptima edición del Premio illy SustainArt

Por admin | En General, Illy, illycaffe | Fecha 06-03-2014

Diego Bruno, de la galería Mirta Demare en #SoloProjects, se ha proclamado esta tarde ganador de la séptima edición del Premio illy SustainArt por su obra Location.

El Premio illy SustainArt, presentado por Carlos Urroz en el espacio SustainArt de illycaffe,ha celebrado su séptima edición en ARCOmadrid con el propósito de identificar y reconocer el trabajo de un artista que presenta su obra en la sección Solo Projects: Focus Latinoamerica, ofreciéndole visibilidad y oportunidades de conexión en la plataforma online www.illySustainArt.org.

El reconocimiento ha consistido en un premio en efectivo de 15,000 Euros y la posibilidad de presentar un proyecto para realizar una tazailly Art Collection, la famosa colección de tazas de café donde, en los últimos veinte años, han expresado su creatividad algunos de los más importantes representantes del arte contemporáneo internacional, además de talentos emergentes.

El jurado, formado por Jesús Carrillo, Jefe de Programas Culturales del Departamento de Actividades Públicas del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía,João Fernandez, Subdirector de Conservación, Investigación y Difusión del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía y Carlo Bach, director de artístico de illycaffè, ha destacado del trabajo de Diego Bruno su habilidad de cruzar la memoria histórica con la memoria personal en una pieza audiovisual que el jurado a definido como “arqueología moderna”.

La instalación se presenta en dos pantallas que muestran, una a través del lenguaje escrito y otra a través del lenguaje visual, un espacio desaparecido con un pasado traumático. Esta dualidad de lenguajes crea un conflicto en el espectador al no dejarlo sintetizar la información, forzándole a posicionarse por un lenguaje o por otro.

Diego Bruno comenta de su obra quees un trabajo que testea la percepción del pasado y del presente y la relación entre la información visual y textual.Se siente emocionado por haber ganado el premio illy SustainArt y reconoce la labor de una empresa como la illy que respalda el trabajo de jóvenes artistas emergentes.

El Premio illy SustainArt se estableció en ARCO en el 2008, reconociendo en su primera edición al joven artista brasileño Matheus Rocha Pitta. En su segunda edición, en el 2009, el premio fue otorgado a Avinash Veeraraghavan, uno de los jóvenes talentos emergentes de la India. La edición del 2010 reconocía al artista mejicano Camilo Ontiveros, y en el 2011 de nuevo a un artista brasileño, el joven Andre Komatsu.

En el 2012 el galardón recayó en la artista chilena Völuspá Jarpa, y en su última edición en 2013, fue la pareja de artistas Julia Rometti & Victor Costales quién recibía el premio por su obra “Anarquismo Mágico”.illy_art_arco2014

Samsung sella una alianza con la compañía de café Illy

Por admin | En Illy, illycaffe | Fecha 22-01-2014

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Una vez más las compañías buscan innovar y acercarse a las nuevas tecnologías, tal es así que Samsung ha cerrado una alianza con la compañía de café Illy

Younghee Lee, vicepresidente de Samsung, ha declarado que quieren generar sinergias y colaboración con ambas marcas pero no tienen intención de entrar en el mercado de café.

Esta colaboración empieza por Samsung que pondrá dispositivos a disposición tablets para los clientes en dos de las tiendas con encanto de Illy, e Illy ofrecerá sus cafés en dos de las tiendas más representativas de Samsung.

Las dos compañías quieren compartir sus productos en las tiendas del otro, comenzando con la tienda Illy en Regent Street de Londres. En la tienda Illy de la londinense Regent Street, Samsung ha introducido varios dispositivos Samsung Galaxy Note 10.1.

ILLY PRESENTA LA NUEVA MÁQUINA IPERESPRESSO Y5

Por admin | En Illy, illycaffe | Fecha 10-12-2013

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Illy nos presenta la nueva máquina Iperespresso Y5, la máquina Y5 ofrece un diseño compacto exaltado por materiales de alta calidad.

Illy nos ofrece algunas razones para esta máquina de café:
• La Y5 es la máquina que querrás enseñar a tus amigos
• La Y5 no es un electrodoméstico sino un objeto de diseño
• La Y5 busca su lugar fuera de la cocina y se adapta a cualquier rincón de tu casa, como un camaleón, mimetizándose con el decorado de tu casa

ILLYCAFFÈ TE ACERCA A LA EXPOSICIÓN UNIVERSAL 2015

Por admin | En Illy, illycaffe | Fecha 21-11-2013

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illycaffè ha sido elegido colaborar oficial de la próxima Exposición Universal, que se celebrará en Milán en 2015.
La reconocida y esperada Exposición Universal llevará como título “Nutrir el Planeta, Energía para la Vida”, e illycaffè, gracias a su profundo conocimiento sobre el mundo del café, será el encargado de programar los contenidos del pabellón dedicado a este producto, repasando el camino que hace desde la planta a la taza.

illycaffè presenta el modelo Winning de FAS

Por admin | En Illy, illycaffe | Fecha 19-11-2013

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illycaffè estará exponiendo en Vendibérica para presentar, por primera vez en España, la máquina Winning, un modelo orientado al vending de bebidas calientes producido por FAS International.

La máquina tiene capacidad para 270 cápsulas, cuatro kilogramos de café en grano y cuatro contenedores de productos solubles, cubriendo así toda la oferta posible: la ventaja del café en grano, la calidad de las cápsulas de espresso que contienen el único illy blend 100% Arábica y completa la oferta con bebidas a base de leche, chocolate, cebada, ginseng y té.

Producida en Italia por la italiana FAS, el modelo Winning utiliza las cápsulas Mitaca Professional System disponibles en dos niveles de tostado y descafeinado. Con capacidad para servir hasta 780 vasos, es la solución ideal para las grandes empresas, espacios públicos y lugares con alto consumo de café.

illy presenta la nueva cafetera moka Balzani

Por admin | En Illy, illycaffe | Fecha 30-09-2013

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illy te propone dos opciones para recuperar tu cafetera moka de toda la vida:
la versión tradicional y la versión chef, que gracias a una exclusiva tecnología llamada separation system of coffee, permite extraer solo las partes más nobles del producto mejorando la calidad del café en taza.La moka Balzani tradicional: 3 versiones de color y de tamaño. Moka Chef: un solo tamaño, con la capacidad de ofrecer de 3 tazas.

Carlos Torras gana la IV edición del illy cocktail competition

Por admin | En Illy, illycaffe | Fecha 30-06-2013

· El segundo clasificado ha sido Carlos González Vega, barista en el Delicatessen International Bar de “El Corte Inglés” de Madrid, con la receta The Cuban Donkey

· El tercer clasificado ha sido José María Rello, trabajador en el Café Boulevard de la Rioja, seleccionado por su receta Embrasse-moi

Carlos Torras

Carlos Torras Jiménez se proclamaba esta mañana en Barcelona, ganador del concurso illy cocktail competition, la competición dirigida a los profesionales del sector de la hostelería que tiene como objetivo difundir la cultura del café entre los especialista de la coctelera. Carlos Torras ganaba la cuarta edición de este concurso nacional organizado por illycaffè, con el cocktail Travel Plan. Torras ejerce de barman en el Hotel Tryp Condal Mar de Barcelona.

En su cuarta edición, diez finalistas seleccionados a través de la revista Bar Business por la originalidad de sus recetas, han competido en turnos de dos en dos en el bar Eclipse del Hotel W de Barcelona, donde se ha acontecido el concurso esta mañana.

Los concursantes han preparado, en un tiempo máximo de 15 minutos, cuatro muestras del mismo cocktail y lo han presentado a los cuatro miembros del jurado, compuesto por Massimo Saggese, director general de illycaffè s.p.a sucursal en España, Lucio Tanfi, barista y formador de la Università del Caffè di Spagna e Portogallo, Diego Arnold, director comercial de Drinkmotion y Vincenzo Masino, responsable comercial de la revista Bar Business.

El jurado ha valorado el aspecto visual del cocktail, sus aromas, la relación entre los ingredientes y cómo éstos interactúan con el café, ingrediente indispensable de la receta que tenía que estar presente con una cantidad mínima de 25 ml (un espresso) y una máxima de 50ml. La medida alcohólica no debía superar la del café. La presentación del cocktail también ha sido un factor importante en la valoración de las 10 recetas presentadas.

illycaffè inaugura el primer illy Point de España en El Corte Inglés

Por admin | En Illy, illycaffe | Fecha 20-06-2013

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Illy ha inaugurado el primer illy Point en España en el Club del Gourmet de El Corte Inglés, en la calle Serrano de Madrid.

illy Point es el primer corner de exposición de los productos illy para el hogar, y funciona como un shop-in-shop dentro del Club del Gourmet de El Corte Inglés. Está diseñado por illycaffè en forma de columna con cuatro escaparates donde se presentan las diferentes categorías de producto para el consumo en el hogar:

• El sistema Iperespresso es la fórmula de illy que garantiza un café espresso perfecto hecho en casa gracias a la cápsula iperespresso, que contienen 7 gramos de la mezcla illy 100% Arabica, y funcionan en dos fases de extracción: la primera deja entrar el agua dentro de la cápsula para que infusione el café. Al cabo de unos segundos, el café sale emulsionado por la presión que se crea en el interior de la cápsula, creando una crema duradera que se forma dentro y no sobre el café. El resultado es un espresso perfecto como el que haría una máquina de hostelería profesional.

El illy Point propone varios modelos de máquinas que funcionan con las cápsulas Iperespresso: la mítica X7.1 y la innovadora Y1.1.

• La colección de tazas de artista illy Art Collection, una de las colecciones de arte contemporáneo más amplias del mundo. Desde el 1992 artistas de la talla de Jeff Koons, James Rosenquist, Julian Schnabel, Robert Rauschenberg,

Michelangelo Pistoletto y Marina Abramovic, han firmado el diseño de las conocidas colecciones de tazas de espresso y cappuccino. El illy Point presentará la última colección firmada por la artista americana Kiki Smith.

• La oferta de café illy para el hogar, además del sistema Iperespresso, contempla también otros métodos de consumo como los botes de café molido y en grano de 250 gr. y las monodosis de papel.

• El último escaparate del illy Point está dedicado a todos los productos del Gruppo illy, holding de la familia Illy, que aglutina algunas excelentes empresas como Domori (chocolate de alta calidad), Dammann Frères (fabricante francés de té), y Mastrojanni (vinos de Montalcino). Para esta ocasión, el illy Point presenta una selección de chocolates Domori y vinos Mastrojani.

“Después de un año trabajando juntos en la hostelería, illy y El Corte Inglés quieren ampliar la experiencia del café en la cafetería al consumo en el hogar. El proyecto illy Point en el Club del Gourmet de El Corte Inglés pondrá a disposición del consumidor todos los productos que illycaffè ofrece para el hogar. De esta forma, el consumidor de la cafetería de El Corte Inglés podrá seguir disfrutando de la experiencia illy en casa”, comenta Massimo Saggese, Director General de illycaffè para España y Portugal.


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