Coffesphera el nuevo invento de café Lavazza por Ferran Adrià

Por admin | En Lavazza | Fecha 03-02-2010

Hoy queremos mostraros también innovaciones en el mundo del café, se trata de un invento de café Lavazza en forma de huevo. Un huevo de café, una cáscara que se parte literalmente en la boca liberando su contenido. Es el fruto de la innovadora técnica denominada Sferificación inventada por el cocinero catalán Ferran Adrià.

La técnica consiste en encerrar dentro de una capa sutil de film transparente el café: un sorbo de café se convierte en una peculiar yema de huevo que, muy agradablemente, se derrite al contacto con el paladar.

Agua Eden promociona las cafeteras Lavazza en cápsulas

Por admin | En Lavazza | Fecha 23-12-2009

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Hace unos días os anunciamos que la marca de distribución Aguas Eden había llegado a un acuerdo para distribuir máquinas de café Lavazza. En su página web Eden ya pone a tu disposición la máquina LB1000, diseñada por Lavazza para disfrutar del café espresso. Asimismo, podrás disfrutar de una gran variedad de productos presentados en cápsulas monodosis, una selección del mejor café Lavazza, té, manzanilla,consomé, etc.

Si quereis más información os podeis dirigir a su página web de la promoción Lavazza.

Unión Alimentaria Food España empieza a vender maquinas y cápsulas de cafés Lavazza en sus establecimientos.

Por admin | En Lavazza | Fecha 21-12-2009

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La cadena Unión Alimentaría Food España ha inaugurado su primer minimercado en Valencia y venderá en su cadena de establecimientos maquinas y cápsulas de cafés Lavazza.

Según acuerdo alcanzado con cafés Lavazza, en breve, todos las direcciones de los establecimientos de unión Alimentaria se incorporaran en la pagina web de www.lavazza.es, para facilitar la compra de los consumidores tanto de las maquinas de café amodomio como de las cápsulas y complementos.

Unión Alimentaria, Desde la Rioja, desarrolla negocios diferenciados Fabricación, Distribución y hosteleria ( Restauración).Con ello le ofrece dos formas de afrontar el mundo de la franquicia.

Guía de Cafeteras Monodosis y cápsulas de café para la navidad

Por admin | En Cafeteras Monodosis, Cápsulas café, Dolce Gusto, Illy, Lavazza, Marcilla, Nespresso, Philips, Senseo, Tassimo | Fecha 18-12-2009

Este año ha sido el boom esperado de las cafeteras monodosis y las cápsulas de café, tan es así que todas las marcas se han querido introducir en este mercado y han sacado muchas novedades durante todo el año, por eso a continuación os haremos un pequeño resumen de las marcas más relevantes con sus novedades. Cabe destacar que no podemos hablar de todas las marcas así que nos centraremos en las más conocidas.

Nespresso

Este año 2009 Nespresso presentaba la cafetera Nespresso Citiz, con aires de modernidad y con unas prestaciones bastante aceptables, es importante destacar que hay varios modelos dependiendo de las necesidades del consumidor. A continuación os mostramos uno de los modelos en la gama alta, nos encontramos con el modelo Krups XN 7106 Citiz&Milk, una cafetera automática que incorpora un depósito para calentar la leche y batidora para conseguir la espuma de los más deliciosos capuccinos.

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Los precios de la Nespresso Citiz van desde los 140 euros a los 300 euros los modelos más completos. Aunque también podemos adquirir las ya conocidas  Nespresso Essenza o Lattissima.

Tassimo Bosch

El lanzamiento este año del sistema Tassimo por parte de Kraft Foods y Bosch , ha sido una de las llegadas más esperadas ya que en otros países ha tenido una gran acogida, entre ellos Estados Unidos. El lanzamiento en España se realizo en verano y está teniendo muy buena acogida. El modelo de la cafetera utilizado por Tassimo lo ha realizado la marca Bosch, disponen de dos modelos la Tassimo T40 y la Tassimo T65, sus características principales son que puedes realizar todo tipo de bebidas calientes, desde café, té y chocolate por lo que los sabores son extensos ya que una de sus principales características son las cápsulas T-DISC, que pueden ser también de Starbucks o Chocolate Milka, las variedades son Café Espresso sólo o con leche de MastroLorenzo, Cappuccino Mastro Lorenzo, Latte Macchiato Carte Noire, Café Starbucks®, Milka y Té Twinings®.

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Los precios de las cafeteras Tassimo van desde los 95 euros a los 125 según la tienda y modelo.

Nescafé Dolce Gusto

Este año Nescafé Dolce Gusto nos ha sorprendido con el lanzamiento de una cafetera muy especial y con un diseño muy moderno, se trata de la cafetera Nescafé Dolce Gusto Circolo de Krups. La cafetera Circolo de Krups tiene un diseño que alardes de modernidad que a su vez nos permite poderla colocar en muchos lugares de la cocino dadas sus medidas, dispone además de portacápsulas con imanes, bandeja regulable, sistema de luces para iluminar el depósito y la taza, apagado automático…También ha presentado 2 nuevas variedades de café: Espresso Ristretto y Cortado.

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Los precios de la cafetera Nescafé Dolce Gusto Circolo de Krups rondan los 150 euros y 200 euros.

Philips Senseo

Philips Senseo lanzo en España el sistema de cápsulas Senseo, muy conocido internacionalmente ya que en el exterior ha tenido mucho éxito, las cápsulas de café provienen de Marcilla que se ha unido a Philips para proveer el café de las cápsulas. Lo mejor de este sistema es el precio de las cápsulas y las maquinas, ya que es considerablemente más bajo que la competencia en la mayoría de los casos. Hay un modelo pero tiene varios colores, en otros países se puede adquirir otro modelo, Senseo es una cafetera fácil de utilizar, ya que en 30 segundos y con sólo apretar un botón, se obtiene un café.

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El precio orientativo de la cafetera Philips Senseo es de 89 euros.

Digrato

Por último cabe destacar este nuevo sistema de cápsulas de café llamado Digrato que ha lanzado el Corte Inglés, hacemos referencia al mismo ya que ocupa un gran espacio en los grandes almacenes esta nueva marca creado por el gigante de las grandes superficies. Se presenta en 6 colores diferentes y 8 variedades de café italiano distintas.

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Tiene un precio de 99 euros la cafetera y 3,75 euros la bolsa con 15 cápsulas.

Para comprar estas cafeteras de cápsulas de café las puedes adquirir en nuestra tienda

Lavazza avisa a Nespresso en Italia por el nuevo anuncio de George Clooney

Por admin | En Lavazza, Nespresso | Fecha 11-12-2009

El sector de cápsulas últimamente está muy activo, tal es así que hoy se ha conocido la noticia en Italia que la empresa Italiana de café Lavazza ha avisado a Nespresso para que retire el nuevo anuncio de George Clooney en Italia ya que aseguran que esuna copia de un anuncio de Lavazza hace 15 años. Lavazza aseguró que si no se retira el anuncio emprenderán acciones legales.

El anuncio de Lavazza de hace 15 años también utilizaba “El Paraíso” en el cielo como argumento principal y según el director general de Lavazza, Gaetano Mele es una coincidencia extraña y rara, Gaetano respondió a las preguntas de los periodistas en la presentación de los resultados económicos de 2009 de Lavazza. También respondió Me pregunto si se copia?Es difícil no pensar. Es todo lo mismo, el ajuste es idéntico, como es la idea del café “del Paraíso”. Prefiero creer que este es un lamentable error y estamos seguros de que, una vez que se dan cuenta de que hicieron un accidente, que dejará la campaña.Si no, sería proteger en el contexto pertinente, pero no la esperanza de llegar. En 40 años de trabajo en el campo nunca he visto una cosa así. “

A continuación podemos ver los dos anuncios, primero Nespresso y luego Lavazza:

Diseños originales cafetera Lavazza A Modo Mio

Por admin | En Lavazza | Fecha 08-12-2009

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Hoy como curiosidad os presentamos los diseños personificados que podeis hacer en vuestra cafetera Lavazza  A Modo Mio. Hay de varios colores, así como tapices de Italia o de diseño moderno.

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En este caso vemos que hay tapices de diferentes colores y que es relativamente facil cambiar el color de las nuevas cafeteras de cápsulas de Lavazza.

 

Experimentos de Lavazza, taza de galleta

Por admin | En Lavazza | Fecha 02-12-2009

Hoy os descubrimos un experimento de Lavazza, la empresa italiana tiene una sección en su pagina web sobre experimentos y en este caso hemos encontrado esta original taza. Puedes tomarte el café y seguidamente puedes comerte la taza.

Esta taza esta diseñada por Enrique Luis Sardi conjunto a el equipo de Lavazza.

Lavazza presentó el primer Espression a L´illa Diagonal de Barcelona

Por admin | En Cafeteras, Cápsulas, Lavazza | Fecha 21-11-2009

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Lavazza presenta su primer Espression en España ‐ubicado en la tienda FNAC del centro comercial L’Illa Diagonal de Barcelona‐, espacio que Lavazza dedica a los apasionados por el café, el diseño y la creatividad y que, en este caso, incorpora un corner A Modo Mio destinado a la venta del nuevo sistema de cápsulas de la firma.

El nuevo proyecto de la compañía italiana ha sido presentado hoy en presencia del chef Ferran Adrià, habitual colaborador de Lavazza; Juan Manuel Calvo, director general de Lavazza España; y Francisco José Arbués, director de Fnac Espression es el concept‐store que Lavazza ha ideado para acercar al público el gusto de la firma por la experimentación, su pasión por el café y los sabores mediterráneos y la italianidad que marca todos sus movimientos.

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En este espacio se pueden degustar las excelentes variedades de café Lavazza ‐en cualquiera de sus múltiples y originales variantes de preparación‐, como las recetas de “I Piaceri del Caffè”, el innovador café sólido èspesso creado por Ferran Adrià, o los auténticos espressos y cappuccinos italianos. Juan Manuel Calvo, director general de Lavazza España, comenta al respecto “en este espacio hemos reunido todo lo que es el mundo Lavazza.Los visitantes pueden degustar los productos destinados al canal horeca y, del mismo modo, adquirir los especialmente pensados para el consumo en casa, como nuestra última novedad – el sistema de cápsulas A Modo Mio que hoy lanzamos”.

Lavazza presenta “A Modo Mio” en España su cafetera de cápsulas monodosis

Por admin | En General, Lavazza, Monodosis | Fecha 19-11-2009

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Como ya os comentamos durante la semana, Lavazza ha presentado la máquina Lavazza A Modo Mio que se une al sector de las máquinas espresso para usar en el hogar.

Compacta y fácil de usar, la máquina Lavazza A Modo Mio está en perfecta sintonía con el “Italian way of life”, del que Lavazza es portavoz, y explica a través del café una extraordinaria historia de amor que ya dura más de un siglo. El nombre de este sistema denota todo el carácter y la fuerza de un producto nacido de los valores comunes entre Lavazza y Saeco, como la innovación, la experimentación y la continua búsqueda de la calidad. Perfecto en su estética, Lavazza A Modo Mio es el gusto unido al diseño elegante, que recuerda a las formas de los setenta y a la bondad del auténtico espresso italiano.

Las cápsulas de Lavazza A Modo Mio están disponibles en 7 variantes especiales. Todas las mezclas han sido cuidadosamente estudiadas y seleccionadas para satisfacer los paladares más exigentes.

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Las cápsulas ofrecen sabores distintos, equilibrados y armoniosos, para espressos aromáticos e intensos. Cada cápsula contiene 7,5 gramos de café, justo la dosis precisa de café empleada por los baristas italianos para cada taza. El innovador sistema de A Modo Mio recrea la potente presión propia de las cafeteras profesionales, aprovechando al máximo el café prensado de cada monodosis.

A continuación os presentamos los sabores de las cápsulas de café disponibles:

  • Appassionatamente tostado oscuro, aterciopelado y con cuerpo
  • Deliziosamente sabor dulce, delicado y suave
  • Caffè Crema Dolcemente tostado medio, cremoso y dulce
  • Cremosamente Dek descafeinado suave y aromático
  • Divinamente 80% árabica y 20% robusta, achocolatado – disponible a partir de diciembre
  • Mágicamente poderoso e intensamente aromático – disponible a partir de diciembre
  • Intensamente sabor rico y rotundo – disponible a partir de enero

El sistema Lavazza A Modo Mio está disponible en dos modelos: semiautomático «Extra», y automático «Premium». Ambas máquinas permiten la preparación del espresso de acuerdo con las preferencias y gustos del usuario. Las 15 barras de presión ejercen efecto sobre el café molido, que pasa a la taza en un tiempo entre 25 y 30 segundos, la duración óptima para la preparación del autentico espresso italiano. El modelo «Premium» dispone, además, del botón dosificador que permite programar el volumen de café en la taza, mientras que el control electrónico de la temperatura garantiza un café caliente. Además, su tubo de vapor “pannarello” permite realizar deliciosos cafés gourmand como cappuccino y latte macchiato.

cafeteras cápsulas lavazzaLavazza A Modo Mio fue premiado como “Producto del Año” en el certamen organizado por Marketing e Innovazione Italia, reconociendo este sistema como mejor producto en la categoría de Macchine da Caffè.

El sistema Lavazza A Modo Mio se podrá encontrar en el nuevo Espression de FNAC L’Illa de Barcelona y en todos los locales de la cadena Il Caffè di Roma, con una dotación inicial de 5 packs distintos de 8 cápsulas cada uno para poder disfrutar del espresso desde el primer instante. También se podrá adquirir a través de la nueva página web www.lavazzamodomio.es.

Las distintas variedades de cápsulas se podrán comprar en packs de 16 con un precio de 5,19€. Las máquinas A Modo Mio tienen un precio de venta al público de 159€ el modelo «Extra» y de 199€ el «Premium».

Además, A Modo Mio también se distribuirá en los principales puntos de venta de las cadenas Milar, Expert y Activa Hogar, pertenecientes a los grupos Comelsa, Unebsa y Activa. Mediante esta colaboración, Lavazza quiere garantizar para A Modo Mio un canal de venta focalizado en la calidad, y en la atención y el servicio al cliente.

En total, este nuevo sistema estará disponible en unos 230 puntos de venta repartidos por Cataluña, Levante, Baleares y parte de Aragón.

Lavazza presenta Espression un nuevo concepto de coffee shop en Barcelona

Por admin | En Lavazza | Fecha 18-11-2009

Después de aterrizar en diferentes ciudades europeas y americanas, llega a Barcelona el nuevo Espression, el nuevo Espacio Lavazza en Barcelona.

Y además de la novedad en L´Illa, en este coffee shop se podrá comprar el café espresso y las cafeteras A Modo Mio by Lavazza, que son una de las novedades de esta temporada.

Espression es el nuevo concepto de coffee shop que llega a Barcelona de la mano de FNAC. Espression sigue una línea más moderna, innovadora, contemporánea y exclusiva. El primero coffee shop de la red en España ofrece productos premium en un espacio de prestigio con diseño auténtico.

Con la colaboración del chef Ferran Adrià, un enamorado de la creatividad, se podrán tomar los espressos más curiosos como su invención para Lavazza del Èspesso, el café que se come. Y en cuanto a la oferta gastronómica, Espression propone platos internacionales y elaborados, sin perder un ápice de creatividad, todos ellos desarrollados por el redomado chef. La nueva aventura de Lavazza convierte el ritual más importante del día en una auténtica experiencia. Espression es seguramente la mejor opción para disfrutar del auténtico café italiano con estilo y sofisticación.

El nuevo espacio de LAVAZZA se puede visitar en Fnac de Illa Diagonal (Av. Diagonal 557, Barcelona).


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