Marcilla Coffee Systems ha lanzado una nueva página web, a través de la cual pretende desarrollar su compromiso con la producción de café sostenible. Así, los consumidores pueden conocer de cerca cómo se produce un café sostenible, qué tipo de certificaciones debe tener y cuál es el proceso que sigue hasta llegar a la taza.

Con esta iniciativa, la compañía comunica su apuesta por el consumo sostenible y por la transparencia en todo el proceso de cultivo, fabricación y comer-cialización. El café sostenible de Marcilla dispone del sello de UTZ Certified, una ONG con un programa de certificación para garantizar que el producto ha sido cultivado y producido siguiendo criterios medioambientales, económicos y sociales responsables.

Con el programa de certificación de UTZ se proporciona a los cultivadores las condiciones para que el producto se elabore siguiendo criterios responsables. Su equipo asesora a los cultivadores sobre los procedimientos que deben seguir y anualmente les realiza una auditoría para comprobar que se siguen los criterios de sostenibilidad en todo el proceso y mantener así la certificación.

Fruto del compromiso con la sostenibilidad, Marcilla Coffee Systems comercializa Good Origin, una línea de productos con la garantía de una elaboración y producción que responde a criterios responsables. Esta mezcla 100% arábica, además de su sabor, aporta la garantía de un proceso de elaboración y producción certificado por UTZ Certified.

Fuente: Hostelvending

Este año ha sido el boom esperado de las cafeteras monodosis y las cápsulas de café, tan es así que todas las marcas se han querido introducir en este mercado y han sacado muchas novedades durante todo el año, por eso a continuación os haremos un pequeño resumen de las marcas más relevantes con sus novedades. Cabe destacar que no podemos hablar de todas las marcas así que nos centraremos en las más conocidas.

Nespresso

Este año 2009 Nespresso presentaba la cafetera Nespresso Citiz, con aires de modernidad y con unas prestaciones bastante aceptables, es importante destacar que hay varios modelos dependiendo de las necesidades del consumidor. A continuación os mostramos uno de los modelos en la gama alta, nos encontramos con el modelo Krups XN 7106 Citiz&Milk, una cafetera automática que incorpora un depósito para calentar la leche y batidora para conseguir la espuma de los más deliciosos capuccinos.

Los precios de la Nespresso Citiz van desde los 140 euros a los 300 euros los modelos más completos. Aunque también podemos adquirir las ya conocidas  Nespresso Essenza o Lattissima.

Tassimo Bosch

El lanzamiento este año del sistema Tassimo por parte de Kraft Foods y Bosch , ha sido una de las llegadas más esperadas ya que en otros países ha tenido una gran acogida, entre ellos Estados Unidos. El lanzamiento en España se realizo en verano y está teniendo muy buena acogida. El modelo de la cafetera utilizado por Tassimo lo ha realizado la marca Bosch, disponen de dos modelos la Tassimo T40 y la Tassimo T65, sus características principales son que puedes realizar todo tipo de bebidas calientes, desde café, té y chocolate por lo que los sabores son extensos ya que una de sus principales características son las cápsulas T-DISC, que pueden ser también de Starbucks o Chocolate Milka, las variedades son Café Espresso sólo o con leche de MastroLorenzo, Cappuccino Mastro Lorenzo, Latte Macchiato Carte Noire, Café Starbucks®, Milka y Té Twinings®.

Los precios de las cafeteras Tassimo van desde los 95 euros a los 125 según la tienda y modelo.

Nescafé Dolce Gusto

Este año Nescafé Dolce Gusto nos ha sorprendido con el lanzamiento de una cafetera muy especial y con un diseño muy moderno, se trata de la cafetera Nescafé Dolce Gusto Circolo de Krups. La cafetera Circolo de Krups tiene un diseño que alardes de modernidad que a su vez nos permite poderla colocar en muchos lugares de la cocino dadas sus medidas, dispone además de portacápsulas con imanes, bandeja regulable, sistema de luces para iluminar el depósito y la taza, apagado automático…También ha presentado 2 nuevas variedades de café: Espresso Ristretto y Cortado.

Los precios de la cafetera Nescafé Dolce Gusto Circolo de Krups rondan los 150 euros y 200 euros.

Philips Senseo

Philips Senseo lanzo en España el sistema de cápsulas Senseo, muy conocido internacionalmente ya que en el exterior ha tenido mucho éxito, las cápsulas de café provienen de Marcilla que se ha unido a Philips para proveer el café de las cápsulas. Lo mejor de este sistema es el precio de las cápsulas y las maquinas, ya que es considerablemente más bajo que la competencia en la mayoría de los casos. Hay un modelo pero tiene varios colores, en otros países se puede adquirir otro modelo, Senseo es una cafetera fácil de utilizar, ya que en 30 segundos y con sólo apretar un botón, se obtiene un café.

El precio orientativo de la cafetera Philips Senseo es de 89 euros.

Digrato

Por último cabe destacar este nuevo sistema de cápsulas de café llamado Digrato que ha lanzado el Corte Inglés, hacemos referencia al mismo ya que ocupa un gran espacio en los grandes almacenes esta nueva marca creado por el gigante de las grandes superficies. Se presenta en 6 colores diferentes y 8 variedades de café italiano distintas.

Tiene un precio de 99 euros la cafetera y 3,75 euros la bolsa con 15 cápsulas.

Para comprar estas cafeteras de cápsulas de café las puedes adquirir en nuestra tienda

La multinacional norteamericana Sara Lee cambia de estrategia y se quiere centrar en su negocio que más beneficio aporta, el del café, por esa razón ha puesto a la venta Cruz Verde y al mismo tiempo continúa adelgazando Bimbo con un nuevo ajuste de personal que se aplicará antes del verano y que reducirá la plantilla en 90 personas. El café es en este momento la división más rentable de Sara Lee.

Marcilla y el buen hacer de sus maestros tostadores han hecho posible un instantáneo como Marcilla Crème Express, un café de intenso sabor, delicado aroma y con una suave capa de crema, lo que lo caracterizan con un expresso excelente

Gracias a su calidad le ha hecho merecedor este año del sello Sabor del Año, que principalmente lo destaca como el mejor café instantáneo de España.

Este galardón lo otorgan los consumidores, quiénes realizan una cata a ciegas de diferentes productos para seleccionar aquellos que ofrecen las mejores cualidades en función de muchas variables a tener en cuenta a la hora de avaluarlo.

Sabor del Año nació en Francia hace once años, dónde se ha convertido en un símbolo de calidad en el sector alimentario con una gran visibilidad y notoriedad. Los ganadores de esta edición fueron presentados durante la feria Degusta, que se celebró el pasado mes de marzo en Barcelona. Marcilla Crème Express obtuvo una puntuación de 7,6 sobre 10 en su variedad natural y un 7,8 para el descafeinado.

Lavazza prepara su desembarco en el mercado español a través de A modo Mio, una cafetera de la marca Saeco.

La idea y el concepto es muy parecido al de Nespresso, con la única diferencia de que sus cápsulas se venderán en grandes superficies y a un precio inferior al de la firma de Nestlé. Las comparaciones que podemos hacer son varis y en diversos sentidos, el primero seria el coste de una cafetera de Nespresso va de los 149 hasta los 1.000 euros, Lavazza venderá la suya por 150 euros, esto es significativo si tenemos en cuenta toda la variedad de cafeteras que usan sistemas Nespresso y los diferentes precios, en este caso habrá un único precio.

Las cápsulas de Nespresso tienen un precio de 0,33 euros, mientras que Lavazza vende un paquete de ocho cápsulas por seis euros. Lavazza busca con esta estrategia introducirse en el mercado doméstico lo más rápido posible, utilizando las armas posibles en un mercado dominado por la marca Nespresso.

También tenemos que añadir en este mercado la marca italiana Illy, que poco a poco se va haciendo con un mercado más especializado, pero con mucho recorrido y veremos también que ocurre con Coffeemotion de Taurus y la nueva Senseo que presentó Marcilla, que trozo del pastel se llevará con un mercado en auge y de mucha competencia.

No podemos olvidar también las marcas blancas de cápsulas, que con la crisis como todos los alimentos están surgiendo en las grandes superficies y darán mucho que hablar.

Philips y Marcilla han presentado en España Senseo, su alternativa a Nespresso. Este último sistema vende sus cápsulas a 0,40 céntimos aproximadamente.

Para dar a conocer al consumidor esta propuesta, las dos compañías han preparado una importante campaña de relaciones públicas, acompañada de telepromociones en televisión (en una segunda oleada, en otoño, serán spots), acciones de internet y de street marketing.  La agencia de medios es OMD.

Senseo es una máquina de café práctica y usable con un diseño útil para ponerlo en un hogar, es transportable y muy senzilla. La cafetera, que estará disponible a partir de Abril, tendrá un precio de 89 euros mientras que los cartuchos tendrá un precio de 4,49 euros la Gama Clásica, con 18 bolsitas monodosis, y la Gama Orígenes, con 16 bolsitas.

Los packs de café también estarán disponibles desde abril en supermercados y grandes almacenes, con los siguientes PVPR:
- Gama Clásica: 2,49 euros (pack de 18 bolsitas monodosis)
- Gama Orígenes: 2,49 euros (pack de 16 bolsitas monodosis)

Es importante destacar que cuando la primera cafetera Senseo salió al mercado en 2001 en Holanda, donde se convirtió rápidamente en un éxito, alcanzando un 5% de mercado.

Philips se alía con Marcilla para competir con el modelo de cafeteras para el hogar de Nespresso.

La alianza con Marcilla, propiedad de Sara Lee, se ha realizado para el mercado español, Philips por su parte se ha encargado del desarrollo del sistema de la cafetera  y la compañía de café ha diseñado el modelo de cartucho para la misma.

El lanzamiento se va a realizar en toda Europa, pero en cada país Philips ha establecido una alianza con diferentes socios industriales para realizar la campaña de lanzamiento.

Esta iniciativa llega en un sector dónde hay un claro líder, en este caso la marca suiza Nespresso de Nestlé, que cuenta con una cuota de mercado de más del 45 por ciento de las máquinas de café en España y con unas ventas anuales de 600.000 unidades al año.