この時点で、我々は、業界の主要ブランドの短い要約することが重要ですコーヒーコーヒーカプセルの最大の消費量の期間を経過して、クリスマスには、2009年度は、爆発やポジショニングの一年だったと信じてコーヒー部門内のすべてのブランド。 我々はそれを業界ではわけではない最大のブランド、外観だけをして以来、多くの私たちを残すだろうが、我々は全く反応しないことができます。
サラリー(Marcilla):消費財の巨大な米国市場。 1978年以来、オランダの焙焼Douwe Egberts同社は、意思の一部であるだけでなく、世界で2番目に焙焼。 2002年には、サラリーセンセオシステム市場は、monocápsulaセルロースを始めた。 Evalueserve(2005年)の調査によると、サラリーマーケットリーダーであり、40パーセントのシェアをされます。
用量の形式:コーヒーカプセルろ紙に組み込まれて構成されます。 スペインでは(文字は、クラシックとカフェイン抜きの)ソフトは、他の国で風味のコーヒー、チョコレート、カプチーノ、バニラ、プラス紅茶風味encontrare缶コーヒーカプセルを提供しています。
マシン:このシステムは、会社Douwe Egbertsとフィリップスが2001年に開発を介して動作します。 水を加熱された"部分"であり、フィルタには、コーヒーカプセルを介して90度の温度で励起された。 フィリップス機、センセオのモデルは、他のブランドとポッドに挽いたコーヒーのためのフィルタを持ってするために使用することができます。
ネスプレッソ:確かに最適な限りのマーケティングツールとして懸念している。 1970年に大手ネスレの署名は、エンジニアのエリックファーブルの開発は、ネスプレッソのシステムを発明し、80年代半ばに市場に参入しようとする。 これは完全な失敗を証明した。 革命の専門家の混入ジャン = ポールガイヤールマーケティングは1991年に会社を始めた。 管理の社会的地位のシンボルに皿をオンにすると完璧なイメージは、俳優のジョージクルーニーが見つかりました。 2006年には42%の販売量を増やすことができた。 2010年には、1,200万ユーロの売上高と予測する。 今日、同社は世界38カ国に120店が存在している。
用量の形式:カプセルアルミ製。 カフェは、薄型のアルミニウム、プラスチックで区切られます。 コーヒーの12品種、"グランドクリュ"と呼ばれる別の販売している。
機:これは独自のシステムを販売しているものの、いくつかの国Krups、シーメンス、ミーレやデロンギなどのメーカーと協力している。
Illy:これはイタリアの家族経営の会社の第3世代です。 市場をリードするイタリアでは。 教育紙の上での線量を発明したと主張すると、ESEシステム(簡単にサービングエスプレッソシステム): ポッド挽いたコーヒー、ろ紙の2つのシートの間に配置された小さなパケットです。 このシステムの特許を開いていた普遍的なシステムは、ほとんどのエスプレッソマシン用に最適となっている。 最近では、我々は、茶色のハイエスプレッソシステムのシステムの上限を選んだ。現在のところ、16%を占める販売量の用量(両方のシステム)の実用化を介して生成されます。 長期的には、同社最大30%まで増員する計画だ。
用量の形式: ポッドとプラスチックのキャップです。 一方、 ポッド ESEのシステムがあるとなる標準的なプラスチック製のカプセル""閉鎖システムの一部です:カプセルだけが8バーの圧力で開き、バルブで密封されます。
マシン:機械FrancisFrancis、ルカTrazziが設計し、作成された復元や料理での使用は、主に。 主な利点として、同社は、コーヒーマシンとの直接接触しないと強調した。 したがって、それを得るからマシンを防止し、コーヒーの品質が低下汚れています。 ただし、同社は、標準的なシステムを開発するために、また、他のデバイス用の適切なオブジェクトはありません、競合システムと同様に、カプセルIllyエスプレッソのみIllyのマシンで使用することができます。
ラヴァッツァ:第4世代のイタリアの家族の会社。 ベットの単位用量システム上で、家庭で使用するための様々なシステムの開発や、家庭の外大: 前の影響は 、 ネスプレッソのマーケティング戦略が原因であり、会社の近くにはランキング2位でラヴァッツァブルーあなたのシステムを占めるように管理する 12パーセントの市場シェア。 ラヴァッツァとサラリーの後に投与量の信者は、以上の新しい道路の旅を喜んで1つの企業と見なされます。 2002年、彼は、Espessas、ランチ、コーヒー、と情熱のあいだ私は、お飲み物をミントと情熱を持って、エスプレッソの味のリンクを提供する準備のような革新的なコンセプトに賭けて、ユビキタスフェランアドリアとのコラボレーションを始めた。 企業のポートフォリオの中では、 ラヴァッツァブルー、単位用量システムは、企業によって、ますます重要な役割を買収したことを発明した。
用量の形式:termoplastilinaカプセル、薄い刃を持つシール。 だけでなく、100パーセントカフェインを含むロブスタアラビカコーヒーのアラビカ種のブレンドするが、エスプレッソのコーヒーのさまざまな品種を販売しても、家庭の消費のための名の下に提供し、ディピウ、カプセルのお茶もスープ。
マシン:会社の大規模な表面のためのマシンの別のタイプ:ホーム消費電力、小規模または中規模のビジネスのためにマシンを使用して簡単に単回投与、小規模なマシンや自動販売機を開発しました。 すべてのシステムが排他的にラヴァッツァブルーカプセルの用量で動作します。
Malongo:フランスの企業が1932年にニースで設立され、研究と包装システムの開発に、特別な奉仕です。 1950年にコーヒーの真空包装を発明した15年間を作成した後に、金属包装パックは、同社は1995年には、システム123 Spresso線量特許を取得。 同社によると、グルメコーヒー、セグメント内のを発見したホテル、ケータリングなどニッチな市場に配布。 最近公開されたデータによると、2002年と2005年の間、24万ユーロから10万ユーロの売上高増加量の売上高の力強い成長が記録されています。
用量の形式:フィルタカプセルシステムがこれらのサラリーまたはIlly ESEのシステムと同様の構成されます。 主な違いは、それぞれのカプセルを強化する段ボールリングです。 これは、 ポッド 1フィルターホルダーcazilloによって、1つに配置されていません垂直(ドロップ挿入されるシステム )は、マシン上のリングが必要です。 現在、主要な情報源からのコーヒーの12品種を提供します。
マシン:ラヴァッツァと同様に、3つの異なる方法:家庭用の単純な機械を提供し、オフィスや小規模企業やシステムのプロフェッショナル用途向けに設計さは、 古典的なイタリア語のマシンの機能の上にベースのマシン:ウェイSpressoラ事業団事務所初のプロマシン技術である垂直統合の用量を使用します。
クラフト(Tassimo):1つは、最新のマシンの2009年までに市場では、そのTassimoシステムカプセルの異なる型を使用することができます表示されるため、風味のコーヒー、チョコレート、紅茶。
カプセルフォーマット:Tシャツ、ディスクのフォーマットは、特にクラフト用に設計さとコーヒーのカプセルは、ミルカのチョコレート、紅茶、スターバックスのコーヒー、カルトノワールとのカプセルのようなクラフト社の事業の種類があります他の..
このシステムの機コーヒーコーヒーマシンのモデルは、ボッシュのブランドの2つのモデルをご利用されます。
ソース:Gestionrestaurantes