Hoy os presentamos un nuevo concepto creado por las empresas Café Punta del Cielo y Moulinex se aliaron para lanzar un nuevo concepto de cafetera llamado Direct Serve, que opera bajo el sistema de monodosis (softpods).

El electrodoméstico ocupa pequeñas bolsitas de 7.5 gramos de café, parecidas a las de té, que según Pablo González, dueño de la cadena Punta del Cielo, es la cantidad ideal para obtener una bebida perfecta: ni ácida, ni insípida.

La cafetera permite preparar una taza de café en tan sólo 50 segundos, gracias al sistema de softpods y a la bomba de dos bares que posee.

Una de sus ventajas es que no es necesario un precalentamiento, sólo se requiere colocar agua en el tanque, cuya capacidad es de ocho tazas de 110 mililitros; poner en la parte superior el sobre de café, encenderla y listo.

En cuanto a la limpieza, es una cafetera muy práctica. Su sistema evita derramar el líquido al momento de la preparación, ya que no requiere de una jarra, ni un porta-filtro como las clásicas cafeteras de goteo.

Las máquinas de Direct Serve se comercializarán en las principales cadenas nacionales de autoservicio, tiendas departamentales y mueblerías.

Una gran ventaja frente a los competidores es su precio accesible de 900 pesos. La cafetera necesita los softpods que se venden en cualquiera de las sucursales de Café Punta del Cielo; hay dos presentaciones: café estilo americano y descafeinado. El precio del bote es de 64 pesos y contiene 16 sobres.

Fuente: El Universal

La última novedad de “Nespresso”, es que ahora, puedes disfrutar de sus cafés, no sólo en tu casa, sino tambień en los mejores restaurantes de Argentina.

La variedad disponible en los centros gastronómicos de este país, es el nuevo “Grand Cru”, llamado “Ristretto Origin India”.

El desarrollo de esta bebida, fue el resultado de una investigación de la empresa, que llevó 3 años de pruebas, hasta lograr la combinación perfecta, para un gusto inigualable.

Este café, fue lanzado al mercado en el año 2009, pero hasta ahora, sólo se podía disfrutar de él en el hogar, puesto que ningún restaurante ni cafetería lo ofrecía.

“Nespresso” decidió que era tiempo de que sus clientes, pudieran tomar una taza de su café preferido, aún fuera de su casa.

La presentación de esta novedad, se realizó en la mansión perteneciente al hotel “Four Seasons”, de Buenos Aires. Allí acudieron las autoridades de Nespresso en argentina, así como famosos chefs, catadores, críticos gastronómicos, bartenders, empresarios y periodistas especializados en cocina.

KRUPS, firma líder en el mercado, lanza su nueva cafetera dispensadora de multibebidas, donde diseño y prestaciones se unen para que puedas disfrutar de un sabroso café Nescafé frío, un espumoso capuccino ó un chocolate caliente. Puedes encontrar las cápsulas en tu supermercado o establecimiento habitual y en ComprarCapsulas.com

Nescafé  Dolce Gusto FONTANA es la única máquina del mercado con un diseño exclusivo, una potencia de 1.500w y una bomba hidráulica de 15 bares de presión con la que se obtiene el mejor café espresso. Además es capaz de dispensar leche de manera cómoda y limpia.

Disponible en tres colores, Blanco, Rojo y Negro con acabados metálicos, la nueva Nescafé Dolce Gusto Fontana es la máquina ideal para disfrutar en casa.

Pvp Recomendado: 129 Euros

Hoy os mostramos en este artículo las diferentes tiendas Nespresso que podéis encontrar en Madrid ya que hemos recibido varias preguntas sobre este tema.

En Madrid hay 4 tiendas en las que poder comprar Nespresso.
En la Calle Princesa 56, en la calle Velazquez 39, en el Paseo de la Habana 28 y en la Calle Ortega y Gasset 5.
En esas tiendas Nespresso venden las cápsulas y las cafeteras Nespresso, además normalmente hay un lugar donde puedes probar todos los gustos que dispone dicha marca, con las últimas novedades en el mercado.

Marcilla Coffee Systems ha lanzado una nueva página web, a través de la cual pretende desarrollar su compromiso con la producción de café sostenible. Así, los consumidores pueden conocer de cerca cómo se produce un café sostenible, qué tipo de certificaciones debe tener y cuál es el proceso que sigue hasta llegar a la taza.

Con esta iniciativa, la compañía comunica su apuesta por el consumo sostenible y por la transparencia en todo el proceso de cultivo, fabricación y comer-cialización. El café sostenible de Marcilla dispone del sello de UTZ Certified, una ONG con un programa de certificación para garantizar que el producto ha sido cultivado y producido siguiendo criterios medioambientales, económicos y sociales responsables.

Con el programa de certificación de UTZ se proporciona a los cultivadores las condiciones para que el producto se elabore siguiendo criterios responsables. Su equipo asesora a los cultivadores sobre los procedimientos que deben seguir y anualmente les realiza una auditoría para comprobar que se siguen los criterios de sostenibilidad en todo el proceso y mantener así la certificación.

Fruto del compromiso con la sostenibilidad, Marcilla Coffee Systems comercializa Good Origin, una línea de productos con la garantía de una elaboración y producción que responde a criterios responsables. Esta mezcla 100% arábica, además de su sabor, aporta la garantía de un proceso de elaboración y producción certificado por UTZ Certified.

Fuente: Hostelvending

Piccolo es el nombre de la nueva máquina creada por Nescafé Dolce Gusto, que estará disponible a partir del mes de septiembre y a un precio a proximado de 900 pesos.

Este lanzamiento estará apoyado por una estrategia de relaciones públicas realizada por la agencia Sweet Ad, así como demostraciones en punto de venta.

Esta nueva máquina, aunque pequeña, resulta poderosa ya que cuenta con la misma tecnología que sus antecesoras: Melody 2 y Circolo.

Piccolo cuenta con 15 barras de presión para poder preparar bebidas frias y calientes, tiene una bandeja para diferentes tamaños de tazas y estará disponible en colores rojo y plateado.

Fuente: Merca 2.0

La compañía CEVA Logistics ha sellado sendos contratos por el que se hará responsable del transporte y la logística de bebidas aromáticas como el té y el café. En primer lugar, la empresa asumirá la gestión de la planta de producción con que la compañía Lavazza cuenta en Turín (Italia) y que mueve unos 18,5 millones de paquetes de café al año. “Hemos solicitado a nuestro nuevo socio que cumpla con una serie de requisitos para garantizar un alto nivel de seguridad y para que nos apoye en nuestras operaciones. Juntos, hemos creado una fuerte alianza que nos permitirá mejorar y optimizar nuestra forma de trabajar”, explicó el director logístico del grupo Lavazza, Stefano Cabella.

Por su parte, el presidente de CEVA para el sur de Europa, Oriente Medio y África, Gianfranco Sgro, destacó que la decisión de Lavazza de depositar su confianza en la compañía se basó en la “competencia, fiabilidad y profesionalidad” del personal de su compañía.

Nescafé Dolce Gusto instaló primero cafeterías en los hogares de los mexicanos con más de 100,000 máquinas Dolce Gusto vendidas desde 2009, hasta la fecha,  y ahora planea lanzar dos nuevos sabores Nestea y Nesquik.

“Estamos lanzando  (…)  Nestea” para el verano caluroso en México, detalló en entrevista el Business Manager Nescafé Dolce Gusto, en el país, Enrique Maldonado.

Agregó que a partir de septiembre sacarán al mercado una nueva variedad de Nesquick para niños.

Dolce Gusto ya tenía seis años en Europa y se introdujo en México en 2009. La idea era distribuir 22,000 unidades en 2009, pero se vendieron 41,000, una diferencia de 186%.

Maldonado indicó que en 2009 cerraron con un crecimiento de 60% en venta de cafeteras y para 2010 esperan un crecimiento similar.

A Nescafé no le interesaba entrar sólo porque sí al negocio de las cafeteras.

El mercado de las cafeteras había caído 20% en los 12 meses que terminaron en noviembre de 2008.

Actualmente Nescafé Dolce Gusto ofrece tres opciones de cafeteras, cuyos precios oscilan entre los 1,300 y los 2,200 pesos y cuya vida útil es de 3 a 5 años, dependiendo del uso y cuidado que se le dé.

Starbucks Corporation y Ajinomoto General Foods Inc. anunció el próximo lanzamiento de una cartera de productos de café nuevo este otoño en supermercados y tiendas de conveniencia en Japón. Esta es la primera vez que Starbucks productos de café Starbucks estará disponible fuera de las tiendas al por menor en Japón.

Starbucks estará disponible fuera de las tiendas al por menor en Japón. Starbucks abrirá Starbucks ® Personal ORIGAMI  ™, de un solo uso sobre el sistema de elaboración del café que permite a los clientes preparar una taza de café Starbucks donde quiera que estén. Starbucks Café Esencia VIA ® también estará disponible en supermercados y tiendas de conveniencia.

ORIGAMI Starbucks ® Personal Starbucks ™ es el primer producto sencillo de usar que ofrece café de filtro en el mundo. Invocando el arte y la naturaleza artesanal de arte antiguo del origami japonés, este innovador producto permite a los clientes para preparar una sola taza de café Starbucks en la casa que no requiere ningún equipo especial. Simplemente ponga la ORIGAMI Starbucks ® Personal goteo ™ de un solo uso en una taza, vierta en el agua caliente y el café se elabora en la taza. ORIGAMI Starbucks ® Personal goteo de café ™ está disponible en tres mezclas; Starbucks ® House Blend, Blend desayuno y asado de espresso, y estará en las tiendas en la zona de Kanto.

Lavazza, una de las productoras de café más importantes del mundo y líder en Italia, ha anunciado el lanzamiento en España de Cremespresso, una nueva receta fresca y cremosa para disfrutar del auténtico espresso italiano en la temporada estival.

Cremespresso es una explosión de sabor y texturas que armoniza la energía y la intensidad del café espresso con la frescura de unos finísimos cristales de hielo y la cremosidad de una exquisita y suave crema que se deshace en la boca. Esta refrescante y caprichosa manera de deleitarse con el excelente espresso Lavazza ha sido ideada para poder servirse en cualquier momento del día.
Además, esta innovadora bebida se puede degustar en tres especialidades para todos los gustos: Espresso, Milk y Oranciok – tres recetas deliciosas con un toque tan suave como sorprendente para el paladar.

Cremespresso se une a I Piaceri del Caffè, la amplia gama de recetas a base del auténtico espresso que Lavazza ha creado para satisfacer a los amantes del café en todas sus modalidades. Cremespresso se puede degustar exclusivamente en las cafeterías que sirven productos Lavazza y que están adheridas a esta iniciativa.