Nestlé Nespresso presenta hoy cuatro excepcionales Grands Crus. Cafés ‘Pure Origin’ son una selección de tres espressos, cada uno de ellos compuesto exclusivamente de cafés 100% provenientes de un único país de origen. Nespresso propone a los amantes del café intenso tres variedades de origen puro: Indriya, de India, “enérgico y picante”, un intensidad 10 que promete sensaciones sorprendentes; Rosabaya, de Colombia, “afrutado y equilibrado”, un fuerza 6; y Dulsâo, de Brasil, “dulce y suave”, con intensidad 5, que sospecho será mi favorito porque de allí proceden los cafés que suelo preferir.
Por otro lado, el Fortissio Lungo es una mezcla Lungo más intensa. Los cuatro Grands Crus expandirán las creaciones y selecciones permanentes de calidad premium que Nespresso ofrece habitualmente, tentando a los amantes de café de todo el mundo con nuevas personalidades exclusivas de café y nuevas experiencias sensoriales.
Con el objetivo de seleccionar los Grands Crus Pure Origin, el equipo de Café Verde de Nespresso identificó algunas lagunas en su mapa completo de perfiles sensoriales, para después precisar varios países capaces de ofrecer estos perfiles específicos que Nespresso buscaba.
Con su descarada singularidad, los cafés Grands Crus Pure Origin de Nespresso han sido diseñados para descubrir un carácter único y típico vinculado con su lugar de origen. En marzo de 2009, Nespresso lanza su selección Pure Origin de algunas de la regiones de café más reconocidas del mundo: Rosabaya de Colombia, Dulsão do Brasil e Indriya from India.
- Rosabaya de Colombia, o ‘cereza rosa de Colombia’, consiste en exquisitas Arábicas de Colombia tostadas individualmente y procedentes de las altas mesetas de las regiones de Cauca y Nariño en el sur y suroeste de Colombia. Cultivadas en altitudes superiores a los 2.000 metros, este Pure Origin posee el típico perfil del café de Colombia con el frescor de la alta meseta. Su delicada acidez, mezclada con notas de vino, se equilibra con toques de frutos rojos – arándano, grosella roja y grosella negra. Con su cuerpo redondo y su larga duración en boca, Rosabaya va a seducir a los Socios del Club que aprecien este complejo y aromático perfil de café.
- Dulsão do Brasil es un Arábica brasileño puro, que contiene las frágiles y exclusivas variedades de café Bourbon Rojo y Amarillo. Cultivadas en un número limitado de plantaciones en la abrupta región de Poços de Caldas – un área en el suroeste de Brasil donde los capitanes portugueses de 1700 descubrieron oro y diamantes – las variedades de Bourbon han ganado la mayoría de las principales competiciones de calidad en Brasil, incluyendo el “Cup of Excellence” y “Late Harvest”. Dulsão do Brasil revela los sutiles aromas alegres de las variedades brasileñas de café Bourbon amarillo y rojo tostadas por separad.
- Indriya de India, combina una selección de los mejores Arábicas con un toque de Robusta de los principales estados de la India en cuanto a café – Karnataka, Kerala and Tamil Nadu – en la parte sur del país. Cultivadas en sombreados bosques de cedro, este intenso espresso con cuerpo muestra un fuerte carácter, con un toque de cacao.
Indriya from India procede de plantaciones en las que Nespresso acaba de lanzar el Programa Nespresso AAA Sustainable QualityTM. Ideal para disfrutar en media taza espresso (25 ml).
Fortissio Lungo: un Lungo más intenso adaptado a las preferencias de los consumidores.
Basándose en el feedback de los Socios del Club, Nespresso ha lanzado también Fortissio Lungo, un lungo más intenso que completa a la perfección la gama sensorial de Nespresso.
Creado a partir de Arábicas del Centro y Sur de América con un toque de Robusta, Fortissio Lungo es una mezcla intensa de cuerpo entero y con un toque amargo, desarrollado por los oscuros granos tostados. Fortissio Lungo está envasado en cápsulas de color verde-metálico que indica claramente su mayor intensidad de 7.
Fuente: Gondola Digital
