Cápsulas compatibles de Café Fortaleza, premio TOP 2012

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Las cápsulas compatibles desarrolladas por Café Fortaleza han recibido recientemente el reconocimiento a su éxito comercial en el mercado español con el premio Top 2012, otorgado por las principales cadenas de distribución alimentaria a nivel nacional. Fortaleza fue la primera empresa española en fabricar cápsulas propias y el galardón reafirma su posición como la empresa cafetera más importante del país, reduciendo la distancia con las multinacionales.

En palabras del director de marketing de Café Fortaleza, Iñaki Vidaurrazaga, el premio TOP 2012 “es una gran satisfacción porque nos lo dan las personas que realizan su compra a diario; es el producto de café lanzado en 2012 que más éxito comercial ha tenido”. Asimismo, lo considera una respuesta a la importante inversión económica y de personal volcada en el proyecto: “Es un trabajo de dos años en el que, paralelamente, hemos trabajado en la parte legal, para desarrollar una patente propia, y una parte técnica muy compleja para conseguir que una cápsula de 5 gr. de café, sometida a una gran presión, dé un café con calidad de espresso italiano”.

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